原水水质状况
大豆蛋白废水主要特征是高浓度有机废水，含有植物蛋白质、糖类、盐类、大量游离性氯离子、硫酸根离子及磷酸盐等，同时混合废水中含有大量的有机污染物，导致废水治理的难度加大。大豆蛋白废水主要污染物指标如下：
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水质
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COD mg/L
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BOD mg/L
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SS mg/L
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PH
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Cl- mg/L
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NH3-N mg/L
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硫酸盐mg/L
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磷酸盐mg/L
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水温 度
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数据
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25000
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8000
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4000
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4.5
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1190
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36.3
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450
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45
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45
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经过治理，要求出水符合《污水综合排放标准》（GB8978-1996）的一级排放标准。
工艺流程
大豆蛋白废水治理过程中出现的问题
1、厌氧结晶问题
在厌氧系统中会形成大量沉积物和鸟粪石（MgNH4PO4），当废水中含有高浓度溶解的正磷酸盐时，NH+4-N和Mg2+则可形成MgNH4PO4。
MgNH4PO4主要发生在两个地方：① 管道弯头和水泵入口处；② 厌氧沉淀池进水处，严重时会在UASB底部即污泥层中大量积累。这是个相当严重的问题，轻则堵塞出水管路，重则造成厌氧反应器沉淀物增加。由于磷酸盐含量增高，在系统厌氧阶段及后期阶段都会存在大量的结晶盐，其大量存在厌氧池和管道中，给厌氧造成严重的危害，同时严重堵塞管路，给整个系统造成恶劣影响，如何在整个系统中，避免结晶盐的存在，是要重点解决的问题。
2、高氨氮带来的问题
原水中氨氮浓度并不高，但经过厌氧反应后，氨氮浓度会急剧增高。高氨氮废水除对厌氧反应器形成晶体外，对厌氧、好氧反应器的稳定运行都有一定影响。氨氮的毒性是由游离氨引起的，实践证明，氨氮的浓度在500mg/L以上，PH值在7.2以上，所形成的颗粒污泥形状不规则，成扁平状。高氨氮厌氧出水对好氧工艺的影响也是明显的。由于DO的限制，NH+4的氧化如停留在NO-2阶段，而NO-2具有还原性，可能会造成出水COD比进水COD值增高，故设计好氧工艺时，应考虑完整的脱氮工艺，所以在现场调试过程中应具有对总氮、有机氮、氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的监测能力，才能为调试提供数据支持。
污水处理工艺的说明
预处理+水解酸化+UASB+活性污泥法+过滤工艺的作用原理是通过絮凝沉淀去除COD、SS等有机污染物，利用UASB内的厌氧菌的水解、酸化微生物高效分解好氧条件下难以降解的有机污染物，使整个曝气池的污水在气、固、液内流动，使微生物在水流之间产生较大的相对速度，加快了种污泥的更新，使生物的活性提高，增强了传质效率，加快了生物的新陈代谢的速度，使生物处理量得到了提高，缩短了处理时间，提高了处理效果。处理负荷高，出水水质优，性能稳定。同时我公司已成功解决了结晶问题和高氨氮问题。
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